Ripercorrendo insieme all’amico Angelo Furlan gli inizi di carriera, le privazioni, le rinunce, i successi, abbiamo fatto emergere interessanti considerazioni riguardanti, ad esempio, quanto una corretta alimentazione possa contribuire a migliorare il wattaggio alla soglia e la risposta cardiaca o la differenze ed analogie tra dimagrimento per perdere peso e regime alimentare studiato con la collaborazione di un professionista per migliorare le performance.
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